国内游已经不能满足广大旅游爱好者的心了，旅游度假从国内逐渐转到国外，一些旅游达人都喜欢去意大利旅游，下面小编就为大家介绍一下意大利饮食文化的特色及与意大利旅游签证有关的事宜，大家一起来看看吧!
意大利饮食文化3大特色
1、复杂而多样的食物种类
你现在看到的意大利这个“国家”，其实是150年前才统一的，长久以来，这只深入地中海的长靴是由20个不同的国家组成，各有其独特的文化。因为这种各自为政的历史背景，意大利各地的料理也枝繁叶茂地各自发展出自己的风味，光是意大利面的种类即高达200余种，更不要提意大利平常饮料─葡萄酒，竟然有1000多种。
2、舒适自在的用餐气氛
如果就世界上受欢迎的三大菜系—中国料理、法国料理、意大利料理做个比较，口味难分高下;而就餐馆用餐的气氛与礼仪上，中国人随遇而安，口味好重要，装潢、陈设、规矩则随意;法国人喜爱排场，处处要摆谱，长短刀叉、大小杯盘林林总总，非让你头昏不可;意大利刚好取其中，因为吃饭这件事情如此重要，加上意大利人天生的热情豪放，融洽而自在的用餐气氛让你可以敞开胸怀大吃大喝，小小的失礼是可以被原谅的，毕竟你是在餐桌上嘛!
甚至服务生还会频频对你挤眉弄眼，热心地推荐他们的招牌菜，据说意大利人吃饭时容易建立友好关系的时刻，洽谈生意之后，他们喜欢一起用餐，因为用餐时，意大利人喜欢谈自己、谈家庭、谈出生地，同时他们也对你的背景有浓厚的兴趣，如果你们双方有小孩，那这顿饭可能要吃不完了。
3、无法抗拒的丰富佳肴
在意大利旅游你很有可能会被强迫吃下很多食物，一直到肚子撑得圆圆的走不动路，这源于意大利人出了名的好客!事实上，一顿完整的意大利餐也确实份量惊人，通常服务生一定会先送上一盆热呼呼的面包，好一点的餐厅是自己烘培的，次一等的是外面买现成的，总之是必备的;通常还会有火腿片、香肠片放在桌上供你取用，这只是餐前点心喔!
而“开胃菜”(Antipasto)则是为开启你对接下来的美食的憧憬，具代表性的开胃菜是密瓜火腿，酥软香甜的地中海蜜瓜(ProsciuttoMelone)，搭配细腻偏咸的帕玛火腿(ParmaHam)薄片，风味绝佳。
接着是一道意大利面食，这还只是“前菜”(PrimoPiatto)，以米饭、面食或是特产的玉米团为主。吃完意大利面食之后，会上一道蔬菜水果沙拉醒醒胃，稍作休息之后，就上主菜(SecondPiatto)，可能是鱼或肉，加附一碗汤。然后是甜点(Dolce)，并以浓醇的Espresso咖啡划下完美的句点。
在你吃饭的时候，你可以根据自己的心情和胃口来点菜，完全依照你个人的喜好，前菜、甜点、主菜……任你选择。由于现在意大利的年轻人也越来越重视身材的保持，所以不点全套的餐饮是可被接受的;不过，如果你酒量尚佳，建议可以点一壶葡萄酒佐餐，意大利的任何餐厅都有品质不错的葡萄酒，服务生会用瓦瓮盛一壶葡萄酒给你，那带着果香或皮革香的酒味，未饮即醉人。
去意大利旅游要注意什么
1、意大利是冬雨型国家，每年10月到来年4月之间，雨水较多。请别忘记带雨伞。
2、意大利素有小偷多的恶名。当然，游览之地人难免复杂。但是，通常游人看到的，且深受其害的贼们，并非意大利人。他们多为吉普赛人，多成群结对出现，多小孩妇女。所以，请注意把包、照相机等物品置于胸前等安全处。
3、在意大利似乎有这么一条：物以老为贵。所以，古街、古楼、古董......连旅馆也是老而旧(当然住得也舒服)。这正是意大利区别于其他国家的地方。五星级现代化酒店在世界任何一个角落都可以找到，而意大利有千年、百年历史的，独有此家--物还是以稀为贵!
意大利的宾馆一般不提供牙膏、牙刷、拖鞋;洗澡间一般有一根紧急报警绳;
意大利式的早餐很简单，一般人们到餐饮酒吧去要一般咖啡或CAPUCCINO(牛奶咖啡)外加一只羊角面包。所以，旅馆的早餐也比较简单，很少有肉。
