护眼养眼食疗秘方
枸杞南瓜杂米粥
做法:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,红米50克,水4碗。南瓜去皮切丁,和其他食材一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用。
点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。
胡萝卜木瓜牛奶羹
做法:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。胡萝卜、木瓜块先蒸熟,用豆浆机打成浆,与牛奶混合,加少许白糖即可食用。
点评:需要注意的是,胃肠虚弱,容易腹泻、产气的人好不要多喝。木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。
枸杞开心果豆浆
做法:开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。
点评:开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种,黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞,其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。
电脑族重于护眼 养眼食谱大推荐
电脑族长期过度用眼,易出现眼睛干涩疲劳症状,甚至胀痛情况,同时对自己的视力也容易造成影响,很多人变成近视眼,就是因为长期面对电脑形成的。所以,电脑族想要拥有健康双眼,护眼刻不容缓,今天,小编给大家介绍适电脑族的养眼食谱。
随着电子技术的发展,现在要与电脑天天打交道的人越来越多,长时间在电脑前工作的办公室一族就会出现“眼干涩不舒,甚至干燥、畏光、视物模糊”症状。要改善电脑对眼睛及健康带来的负面影响,除了劳逸结合外,食疗也很重要。下面小编就给电脑族推荐几款护眼的小食谱。
萝卜粥
胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。