2、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
四、肠炎好别吃什么食物
1、忌烟酒辛辣刺激食物。
2、忌饮食无规律。
3、忌不洁饮食，胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
4、忌过冷、热、硬食物，如，过凉、过热的食物和饮料。
5、禁食刺激性食物，如辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。
6、忌吃油腻食物。
4、忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖。
8、忌生吃大蒜。
9、忌盲目使用止泻药。
五、肠炎食疗方
土豆肉末粥
主料
粳米100克。
辅料
土豆黄皮50克，猪肉瘦50克。
调料
色拉油3克，酱油3克，小葱5克，姜3克，味精2克。
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2.土豆削皮洗净，切成碎丁;
3.猪瘦肉洗净，切成末;
4.葱姜洗净切末备用;
5.炒锅烧热，加入色拉油，放入葱末、姜末，爆锅;
6.将猪瘦肉末放入锅猛炒，待肉变色时，盛起备用;
7.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸;
8.再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐，改用小火熬煮成粥;
9.后加味精调味即可。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于肠炎吃什么好也是有了一个比较全面的了解了吧，肠炎在我们生活中是比较常见的疾病了，我们在生活中要养成一个良好的生活习惯，这样才能保护好我们的肠胃。
