60岁的李大爷，体检查出了高血脂。他这个年纪，有血脂高问题的人不在少数，出现血脂高的情况也不是让人无法接受的事情，但令李大爷无法接受和想不明白是，他平常很少吃肉，而且他虽然60了，但体型保持得很好，体重并没有超标，爱吃肉的人和胖人血脂高也正常，像他这种很少吃肉身材不胖为什么血脂高?
很少吃肉，体重不高，为什么还会血脂高？
很多人会认为血压高是因为吃盐吃多了引起的，血糖高是吃糖多引起的，而血脂高就是吃肉吃多了引起的，但其实吃肉和血脂高并没有必然的联系!血脂之所以会高，和如下原因有关：
血脂高是因为体内的脂质代谢异常造成的，而人体脂质代谢能力和基因有关，所以血脂会不会高，和遗传是一定的关系，若家族里面的长辈都有血脂高的问题，那么你出现血脂高的几率就会比别人大一些。当然了，并不是家里长辈血脂高，你就百分之百血脂高，只是出现血脂高的风险比较高。
随着年龄的升高，人体内各项机能下降，代谢能力也会下降，人体对体内的脂质代谢，特别是肝脏对于脂质的代谢能力会下降，这意味着同样吃一口脂肪，原来身体能完全代谢掉，现在只能代谢一半或更少，代谢不掉的脂质就会在体内堆积，血脂就容易升高。年龄增长是使血脂升高的重要因素之一，人到老了出现血脂高的情况，其实是比较正常的。
血脂高和饮食也有关，胡吃海喝会使得血脂升高。人体内的脂质主要有两种来源，一部分是自身合成，一部分从饮食中获得，我们需要摄入一定的脂质来满足人体的需求，但是若当你从饮食中摄入过多的脂质，这种外源性的脂质摄入量增加，身体就代谢不了，脂质会在体内堆积，使血脂升高。像肉类、甜食、油炸食品等热量高的食物，吃多了不仅人容易变胖，血脂也容易升高。饮食是现代人血脂升高的重要因素，很多人的血脂高都是吃出来的。
