且不管，“七十三，八十四，阎王不叫自己去”这句俗语道理如何，人是否能长寿，不是一句俗语能够决定的，而是要付出行动，这一点需要向上海人学习。
根据2019年上海的统计数据，上海户籍的人口平均期望寿命达到了83.66岁，已经快要赶超长期霸占“寿命排行榜”的日本了。而上海人能够长寿的秘诀，和日本基本一样，比如生活在沿海地区爱吃海鲜，相关的机制更加健全等，这其中更重要的一点是上海人的精致。
上海人的精致表现在餐桌上，和日本人一样，他们更懂得节制食物，对每盘菜都有严格要求，吃得十分精致，量也不大。吃蔬菜几乎成为了上海人的习惯，尤其是会吃绿叶蔬菜，上海人有“一天不吃青，两眼冒金星”的说法。其中的吃青，就是指吃绿叶蔬菜。
餐桌上，上海人也很讲究，不讲究“劝酒劝吃”，这和我国其他地区的餐桌习惯有很大区别，比方说北方人豪爽，劝酒就是常见的，不喝到醉就不罢休。这种习惯也使得酒精对身体的伤害一直存在，自然就不利于健康了。
总之，一句俗语流传至今，有着自身的养生意义，也有借鉴作用。但是俗语不能成为长寿的保证，要想长寿还得从自身努力，在生活各个方面进行把控，做个精致的人。在这方面可以向上海人多学习，从饮食和餐桌上习惯学起。
