血糖升高已经成为了一个十分普遍的现象，哪怕是青年学生，都会出现高血糖现象。血糖持续升高，对人体的影响是多方面的，血管、肠道等都可能受到破坏。关注血糖，稳定住血糖，是每一个人都需要了解和做到的。高血糖是如何形成的？
那么，高血糖是怎么来的呢？
主要还是吃出来的，一旦吃了过多甜食，使得血管中的糖分增多，就会刺激胰岛素分泌。胰岛素就像一把钥匙，帮助打开细胞的大门，让多余的糖分进入到细胞中，不断被吸收，直到血糖维持在稳定水平。
身体代谢功能正常，胰腺也没有问题，胰岛素正常分泌，一个人的血糖就不会升高。在两种情况下，血糖就会升高。
其一是经常吃甜食，糖分过多，过分刺激胰岛素分泌，难免使得胰岛素分泌功能异常，从而降低其分泌量，血糖就会升高了。
其二是身体出毛病了，比如人到老年，代谢功能减低，也会使得胰岛素分泌量下降，从而使得血糖无法被细胞吸收，也会出现高血糖。
正是由于这些原因，一个正常人的血糖值也会波动。很多人以为，每天监测血糖是高血糖人需要做的事情，却不知每一个正常人也应该监测血糖。
如今很多人的饮食偏于油腻，又特别喜欢吃甜点，餐后血糖升高已经是司空见惯的事情了。美国斯坦福大学教授曾经在这方面做个研究，在这项研究中，他的团队招募了57个非高血糖志愿者，接受测试。
