胆固醇和情绪有很密切的关系，它的水平正常，我们的情绪会比较稳定，更加乐观和积极。如果降得特别低，细胞上能够承载的能够稳定情绪物质的受体会减少，情绪会变坏，负面情绪会变多，情绪会变得特别消极，容易陷入抑郁、焦虑等不良情绪中。
对于上了年纪的人来说，血液中的胆固醇含量太低，对大脑也不利。胆固醇是维持大脑功能的重要物质，一旦缺乏它，脑部机能会快速下降，出现老年痴呆的风险就会随之增加。
胆固醇是合成激素的重要原料，如果缺乏它，我们体内的激素水平就会失衡，人体的应激能力，免疫力都会受到影响，代谢也会变差，身体的抵抗力也就会变差，健康容易出问题。
另外，胆固醇太低还会影响消化，身体无法再很好的吸收和消化脂肪，并且人体也无法再及时的合成维生素D，容易出现营养不良的情况，进而会引发骨质疏松、肠胃问题和肝脏问题等。
胆固醇过高和过低都不行。日常要学会控制饮食，科学搭配饮食，多样化的摄入营养，控制胆固醇的摄入。每天从食物中摄取的胆固醇最好不要超过300毫升。还应该适量地进行有氧运动，能够帮助身体提高代谢水平，控制胆固醇的吸收。对于肥胖的人来说，体内的胆固醇水平大多处于超标的状态，应该适量的减肥，保持合理的体重，使胆固醇维持在适宜的范围内。
人体有自行调节胆固醇水平的能力，只要合理饮食，适量运动，控制合理的体重，胆固醇一般不会超标。但是，40岁之后，人体机能下降，胆固醇容易升高，应该定期的检查，若胆固醇不正常，可以及时发现和调理，防止血管出问题。
