过量补充维生素C，会刺激到胃肠道，导致胃酸分泌过多，引起恶心、呕吐、腹痛等不适，对于本身胃就不是很好的人来说，严重时可能还会引起消化道出血。
维生素C是一种水溶性维生素，被人体代谢后是可以随着尿液排出去的，过量服用，体内的草酸钙含量会增多，久而久之，可能会增加长结石的几率，不仅会影响泌尿系统的健康，对肾也不好。
还有的人听说，长期过量补充维生素C，会致癌，这种说法未免过于片面了，跟“长期熬夜会致癌”这样的言论性质差不多，癌不是一种因素导致的，有多种诱因。人体对维生素C摄入量的最高耐受量是1000毫克，但一个正常人，谁又会这么吃呢?谁不想自己身体健健康康的?
对于几块钱一瓶的维生素C和几十块或一百多块的维生素C，可能不知道该选哪一个，如果确实需要补充，其实选前者就可以了，价格便宜，也能达到效果，后者多数是保健的，味道要好一些，但其中也添加了一些成分，没必要多花钱。
综上所述，维生素C对人体有多种好处，是不能缺的一种维生素，健康的人饮食均衡合理，多吃蔬果，一般不会缺乏，此时不用额外补充，缺了才需科学合理的补充。补过头了，要小心以上几个副作用。
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