一个猪肚十副药是真的吗?中国有“以形补形”的说法,也就是吃什么补什么,哪里不舒服就吃哪里。民间也有“吃鱼眼可明目”、“小姑娘多吃鸡爪会梳头”,还有“一个猪肚十副药”的说法。
一个猪肚十副药这个说法并不像是其他俗语那么好理解,但是老人常说的话自然也是有些道理的,能不能信,今天就为你说一说。
“一个猪肚十副药”是什么意思?
单纯的理解一下这句话,就会让人以为要是生病了,不用吃药,吃猪肚就可以了治好了,让人不免有点怀疑。猪肚就是猪的胃,中医上认为:猪肚性温,具有健脾益气、消渴、止泻的功效,适宜身体虚弱、食欲不振的人食用。
有药著记载猪肚可养胃暖胃,难道真是应了老人说的“吃啥补啥”的道理。从营养学角度看,猪肚并不是热量很高的食物,但里面含有的矿物质含量却不少,胆固醇也不低。虽然胆固醇并非是有害于身体健康的物质,适量吃还有利于身体对脂肪的吸收。但是吃太多的话,就会加重身体肠胃的负担。猪肚里面也并不含有养胃的成分,且目前也没有任何一个研究表示想要养胃,单单是吃一种食品就可以达到效果的。
作为畜肉的一种,《中国居民膳食指南》建议国民每天吃禽肉、畜肉的话,好控制一下量在45—75克之内。而猪肚作为动物的内脏,里面含有的嘌呤较多,为了预防尿酸过高、痛风,一定要适量使用。
所以说猪肚就是日常的一种普通的食材,大家只需要把它作为是一种寻常食物来吃就好,过度的美化说不定耽误病情,影响身体健康的同时,还会推动市场上猪肚的价格,本来就很贵了。
之所以老一辈会认为吃猪肚就像是十副药,结合中国以前的生活条件来看,在经济并不是很好的情况下,没钱买药治病的话,猪肚里面含有的营养物质,只要吃点猪肚这种的“好东西”就可以滋养身体了,所以会有这样的说法。
当然了,虽然老一辈说的“一个猪肚十副药”的说法不是完全的有道理,但也不能完全的否定老一辈说的所有的老话经验,该学习的时候还是要好好学习的,毕竟是过来人的经验。