我们经常会听到医生建议我们多吃蔬菜和水果,因为不少蔬菜水果中富含维生素C,那么哪些食物中的维生素C含量比较高呢?维生素C是非常重要的营养物质,哪些人需要补充维生素C?虽然适量补充维生素C对健康的有利,但是也有不少人对于维生素C有些错误的认知,补充维生素C的误区有哪些呢?
一、柑橘类水果
柑橘类水果中含有丰富得维生素C,比如橙子、柠檬、柚子等。其中,柠檬是维生素C含量较高得的柑橘类水果之一,每100克柠檬中含有53毫克的维生素C,但是直接吃柠檬不太实际。
二、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜也是维生素C的重要来源之一,如菠菜、芹菜、西兰花等。大家都知道平时要多吃一些绿叶蔬菜,西兰花是维生素C含量较高的绿叶蔬菜之一,每100克西兰花中含有110毫克的维生素C。
三、辣椒类
辣椒类食物也是维生素C的重要来源之一,如红辣椒、绿辣椒等。其中,红辣椒是维生素C含量高的辣椒之一,每100克红辣椒中含有242毫克的维生素C。
哪些人需要补充维生素C
一、吸烟者
吸烟者需要额外补充维生素C,因为吸烟会导致体内维生素C的消耗量增加。研究表明,吸烟者每天需要额外补充35毫克的维生素C,才能满足其身体的需求,因此吸烟者体内得维生素C会被大量消耗,需要额外进行补充。
二、孕妇
孕妇需要额外补充维生素C,因为维生素C对胎儿的发育和健康非常重要。孕妇每天需要摄入85毫克的维生素C,以保证胎儿的正常发育和健康。