花生中含有丰富的儿茶素,这种物质进入身体之后,可帮助清除体内的自由基,减少氧化反应,所以适量食用花生有助于延缓皮肤衰老。
4、帮助降低胆固醇
花生中含有丰富的脂肪,但是多数为不饱和脂肪酸,而且花生中含有丰富的亚油酸,亚油酸进入身体之后有助于促进胆固醇的分解,以免胆固醇在体内堆积过多,增加引发心脑血管疾病的风险。
5、补钙
其实花生中的钙物质含量非常丰富,适量食用花生对于牙齿和骨骼的生长也非常重要,因为适量食用花生有助于身体补充钙物质,还能降低患骨质疏松的风险。
哪些花生不建议食用
1、霉变的花生
花生如果保存不当,非常容易导致霉变,霉变的花生中含有黄曲霉素,黄曲霉素是一种致癌物质,会增加诱发肝癌的几率,因此霉变的花生不建议大家再食用。
2、油炸的花生
花生中的脂肪含量本身就比较高,油炸过的花生中脂肪含量更高,过量食用还会引发肥胖,增加患高血压、高血脂、糖尿病的风险。而且油炸过的花生中营养物质被破坏了,营养价值也会降低。
结语:适量食用花生不仅有助于缓解胃反酸、嗳气等不适症状,对身体健康还有很多好处,建议大家每天可适量食用花生,但是食用量不宜太多,通常来说一小把就可以了。霉变的花生含有黄曲霉素,不管是直接吃还是榨油,都是不建议的。
本篇文章版权归江苏民福康科技股份有限公司所有,未经许可,谢绝转载。