蔬果清洗需要用清水浸泡吗 想将果蔬清洗干净要注意4个事项(2)

  2、不同种类的蔬果建议分开清洗

  蔬果的种类不同,其表面含有的农药残留种类也不同,在清洗的时候尽量分开清洗,以免食物之间交叉污染。

不同种类的蔬果建议分开清洗

  3、存放一会再清洗

  有些蔬果在购买回来时是用保鲜膜将其包裹住的,这样的蔬果可以保存更长时间,我们购买回来之后可以将保鲜膜打开,让蔬果和空气接触一段时间。空气中的氧气和蔬果表面的酶可以去除一部分农药残留、细菌,能让蔬果清洗得更干净,需要注意的是蔬果不宜长时间放置,以免腐烂。

  4、冲洗时间超过30秒

  想要将蔬果表面的农药残留、虫卵、细菌清洗干净,建议直接将其放在清水下冲洗30秒以上,直接用清水冲洗是清洗蔬果的正确方法,需要注意的是冲洗的时间要足够,需要持续30秒以上。

冲洗时间超过30秒

  给大家介绍了上述4个清洗蔬果的注意事项,如果有人还是担心蔬果表面有农药残留,需要烹饪的食物可以先用开水焯一下,再选择合适的烹饪方法。不需要烹饪的蔬果尽量去皮食用,这样对健康才更有利。

  结语:蔬果中的营养价值非常高,我们每天都需要补充适量的蔬果来补充营养物质,大家在清洗蔬果时不需要将其浸泡,也不需要使用蔬果清洗剂,建议直接放在清水下冲洗,冲洗时摩擦表皮,保证其干净卫生,需要注意在清洗之前不要将其表面结构破坏。

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