甘油三酯摄入量过多，在多个内脏器官处沉积，沉积后还会导致胰岛素抵抗，持续下去即可引发糖尿病。
生活中常见的“甘油三酯大户”有多种，医生不建议多吃：
1、动物的皮
不少人喜欢吃猪皮、鸡皮，觉得味道很好，营养价值也高，但与此同时也含有大量的甘油三酯和脂肪成分，少量吃些一般没有明显的危害，大量摄入则容易升高血脂，导致血液黏稠，血管堵塞。
2、动物内脏
猪肝、鸭肝、羊肝、鹅肝、猪腰子、猪大肠、鸡心、鸭肠等动物内脏，本身也是一种富含营养，极其美味的食物，但甘油三酯含量同样较高，多吃无益。
3、糕点甜点
奶油蛋糕、饼干、甜甜圈等糕点甜点中，其实也含有较多的甘油三酯成分，一次性摄入过多或者长期摄入，容易升高血脂，危害身体健康。
被查出甘油三酯高的人，除了饮食上要多加注意以外，还应该适当增加有氧运动，保持良好的心态，对辅助降低甘油三酯，提高机体新陈代谢有帮助。
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