现代家庭几大纷争,一是饭谁做?二是碗谁洗?三是家务谁做?做饭的人认为自己不用刷碗,关键是吃饭的人连饭都不想做,他又真的能想刷碗吗?于是,为了逃避家务活的烦恼,大家都懒一懒,家中的碗便三顿聚在一起,后硬着头皮一起洗。
可是,把碗聚聚再洗,这样卫生吗?对于我们的身体健康会不会有影响呢?这其中还真的有学问!
一、水泡碗容易滋养细菌
将附有食物残渣的碗浸泡在水槽内是一种错误的做法,因为在水浸泡碗的过程中,食物残渣会成为繁殖细菌的培养基,使碗内的致病菌含量翻倍增加,而一旦碗上的致病菌数量过大,即便是用洗碗布加上洗洁精也难以清洗干净,导致碗上残留一定量的细菌后,再用这样的碗吃饭就会危害到身体健康。
所以,应避免再将碗浸泡在水中,吃完饭后应该立即刷碗,不要拖延,这样不仅好清洗,还能保证健康安全。
二、残留在餐具上的病菌主要有3种
1、幽门螺杆菌
正常情况下,餐具上不会有幽门螺杆菌,但这种病菌具有传染性,如果平时用到的餐具清洁不佳,则容易残留幽门螺杆菌,增加胃炎、胃溃疡,甚至胃癌等消化系统疾病的风险。