误区三、不吃细粮、只吃粗粮
部分老年人因为血糖较高,在平时的饮食中注意控制糖分摄入,所以多吃粗粮,甚至不吃细粮。粗粮虽然有饱腹感、可控制血糖、改变便秘、减低胆固醇、保护牙齿的作用,但是摄入过多粗粮,会导致胃排空的时间延长,从而增加消化道的负担,甚至会导致消化不良。
细粮中含有更加丰富的营养物质,而且容易消化吸收,建议老年人将细粮和粗粮搭配食用,可将三分之一的细粮变为粗粮。粗粮种类比较多,比如燕麦、玉米、绿豆、黄豆等,每餐可以加入一两种,经常换着吃,才能保证营养更加全面。
误区四、饮食太过清淡
饮食清淡对身体健康有好处,但是一些老年人担心摄入过多油、盐,在做菜时就很少放,甚至采取水煮的方式,其实这样做也不利于身体健康。
油、盐确实要适量食用,建议每天摄入25-30g油,可以选择植物油;每天摄入盐分不超过5g,也就就相当于一个酒瓶盖这么多,血压较高的老年人,要少吃腌制食品。
结语:随着年龄的增加,老年人确实需要养生,但是这并不意味着不吃肉、不吃油、不吃细粮。想要饮食健康,每天要补充适量蛋白质,油盐的摄入要科学,粗细粮搭配食用,还要注意进行适当运动,定期进行体检,才能让身体更加健康。
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