绿豆是一种常见的谷类，其性寒，具有清热解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以通过喝绿豆粥达到清除胃火的作用。
但是要避开与鲤鱼同吃，不然会造成肝黄，引起渴病。
4、小米
《名医别录》和《本草纲目》中都有提到过小米具有降胃火、去脾胃中热的功效。胃热比较旺盛的人平时可以多喝一些小米粥，好配上一些黄豆或豆制品，以弥补小米中赖氨酸的不足。
5、银耳
银耳滋阴养胃的功效，对于胃火旺盛导致的胃阴虚十分有效。以银耳莲子汤作甜品十分美味可口，莲子还能去心火，对于心烦失眠也十分有效，女性朋友们常喝一些银耳莲子汤还可以起到美容养颜的功效，是不可多得的保养品!
1、合理搭配膳食、采用食疗方法。从中医的角度来看，日常中吃的每一种食物都是一味药材，只要合理搭配就可以起到它相应的效果。比如绿豆和粳米一起煮粥喝，可以有效降低胃火、降低血脂等;而冰糖炖雪梨能够滋阴润肺，同样具有降胃火的作用。
2、养成规律的作息习惯。夜晚是人体休息的时间，如果经常熬夜甚至昼夜颠倒，那么就会影响身体激素的分泌，使肝脏排毒受阻，导致毒素大量堆积在体内，从而引发上火症状。
3、每天喝足够的水。既然讲到了是胃火，那么好的灭火方法就是用水。一般成年人每天的饮水量要达到2升才会起到很好的降火作用。除了白开水以外，菊花茶、绿茶、决明子水等降火的效果更好。
水可以帮助清洗口腔，有效的冲刷掉口腔中附着的食物残渣和细菌，可以帮助改善和缓解口臭的症状。另外，充足的水分还可以促进肠胃的蠕动，加速大便排出体外，从而达到缓解便秘的作用。
4、饮食以清淡为主，避免辛辣、油腻。绝大多数的胃火旺盛是由于饮食不合理、过于刺激造成的。因此，想要降胃火，首先就要改善饮食结构和饮食口味，多吃蔬菜水果等膳食纤维含量高的食物，有助于降低胃火。
5、采用中医进行调理。如果胃火长久不祛的话，可以选择中医理疗，从清滞和清热两个方面着手来达到降胃火的目的。比如服用一定剂量的降火中药以及穴位按摩等，都是可以快速降低胃火的方法。另外，也可以每天用中药泡脚，热水泡脚可以刺激脚底的穴位，中药成分可以通穴位进入体内，从而达到降火的作用。
结语：上文已经为大家介绍了胃火旺的症状，我们现在应该知道身体有哪些症状可能是胃火旺了。生活中大家要注意自己的饮食习惯，可以常吃容易消化和清淡类的食物，要经常为身体补水，严重胃火旺的人可以到医院治疗。
