大家应该都知道反式脂肪酸是对我们身体有很多危害的，如果这个物质一直存在我们的体内，会引起很多疾病出现，也会让我们身体变得肥胖，很多人对于反式脂肪酸是如何产生的有疑惑，发现自己体内有反式脂肪酸后吃什么食物好?
一、促进动脉硬化
反式脂肪酸对我们的身体有危害，它会促进动脉硬化的出现，要知道反式脂肪酸和饱和脂肪酸是比较相似的，它能够降低低密度脂蛋白的含量，这样会给我们的身体带来很大的危害，所以身体中的反式脂肪酸会增加动脉硬化的几率。
二、影响中枢神经系统
反式脂肪酸到了我们的身体中，会影响到中枢神经系统，尤其是孕妇要减少对于这种物质的摄入，它很有可能会影响到胎儿和婴儿的生长，并且也会给人体的中枢神经系统发育造成很大的负面影响，长时间下去就会形成血栓。
三、促进糖尿病产生
反式脂肪酸很有可能会促进糖尿病，所以大家应该要在生活中保护好自己的身体，生活中要控制好自己的饮食，要定期到医院进行检查，只有具体的检查，才能够看出我们身体具体是什么位置出现了问题。
四、影响婴儿发育
这个反式脂肪酸会极大地影响婴儿的发育，它会影响到婴儿的成长，并且对中枢神经系统产生一定的负面影响，有的时候还会让动脉硬化程度越来越高。
1、工业产生
由工业产生的这部分脂肪酸是非天然的，主要产生在食品加工的过程中，由于在食品加工中可能会需要氢化或者精炼，这样就很容易产生反式脂肪酸。
2、天然存在
原本反式脂肪酸是有天然存在的一部分的，主要来源于牛或者羊，由于这些动物体内所含有的某些微生物能够让饲料产生少量脂肪酸，这就会让牛肉或羊肉也会稍微的携带一点点。
