元宵节的习俗 这10个习俗一定有你不知道的(2)

  紫姑是民间传说中一个贫穷、善良的姑娘,相传她是一个大户人家的妾,因为主妇妒忌,在正月十五这天被害死在厕所里。百姓们同情她、怀念她,有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。

紫姑是民间传说中一个贫穷、善良的姑娘

  走百病

  元宵节除了庆祝活动,还有一些信仰性的活动,就是“走百病”,也叫“散百病”、“烤百病”、“除百病”。参与者主要是妇女,她们结伴而行,或过桥,或走墙边,或走郊外,目的都是驱病除灾。

  元宵节吃什么

  年糕

  年糕,又叫粘糕,传统美食。年糕,它是一种用糯米粉做成的糕,粘性很大,吃着软糯。除了过年吃年糕,元宵节也有吃年糕的习俗,年年高的谐音,寓意人们的生活和工作一年比一年提高。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”后来在唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。

  枣糕

  枣糕,是满汉全席的十大糕点之一,原是宫廷御用糕点,流传到现在,据记载有200多年的历史了,我国的传统美食。枣糕,在豫西一带有元宵节吃枣糕的习惯,枣糕口感独特,入口香甜细腻,有甜美,吉祥如意的意思。

  油锤

  油锤儿,唐朝郑望之的《膳夫录》记载,“汴中节食,上元油”,可见,这油锤是当时上元节的节令美食。油锤是糯米粉做的,油炸制品,吃起来口感软糯糯的,不粘牙,咬一口外酥内软,馅料是甜的。

  元宵

  元宵,是传统小吃之一,属于节日食俗,正月十五元宵节这一天,我国北方大部分地区都吃元宵。元宵的做法是以馅料为基础,然后放入大筛子似的机器里,倒上江米面(也叫糯米粉)来筛滚,馅料和面粉不断接触碰撞,后就形成了圆形的元宵,它粉层薄而结实,表面是干的。元宵的吃法很多,可以直接水煮,也可以蒸着吃,或者蒸完以后再油煎或炸。元宵节这一天吃元宵,有很好的的寓意,家庭像月亮一样团圆,寄托了人们对美好生活的愿望。

元宵,是传统小吃之一

  汤圆

  汤圆,起源于宋朝,也是传统小吃,也是元宵节要吃的美食之一。汤圆的形状和元宵一样都是圆的,也是糯米面做的,但是它们俩是两回事,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。汤圆的做法跟包饺子有点相似,先把糯米粉用热水拌匀,和成面团,揪剂子,用手捏圆皮,再包入馅料,然后封口团成圆型。团圆的口感很黏很糯,可以煮着吃,吃的时候要带着原汤。

  饺子

  饺子,也叫焦耳,子孙饽饽,是我国传统美食。正月十五,在北方有吃饺子的习俗,有喜庆吃团圆的意思。跟春节一样,在馅料上也有一些讲究,比如芹菜馅,意为勤财,是对物质财富的祈求;鱼肉馅,意为余财饺,得到的就是财富,余留下来的是健康。

  结语:上文已经为大家介绍了元宵节的习俗,我们现在应该知道到了元宵节做哪些事情,是在庆祝元宵节到来了。元宵节吃元宵是一直以来的传统,但是除了吃元宵也有很多庆祝元宵节到来的活动,元宵节的时候天气还是有点凉的,大家出行要做好保暖哦。

元宵节 元宵节吃什么 元宵节的习俗 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...