要知道引起人体上火的原因有很多，大家如果不注意自己的饮食，或是作息有问题，都会引起上火的。上火之后大家会有很多不适的症状，也会影响到人们的生活，这个时候要怎么办呢?一些食物能够缓解上火的问题，吃什么好呢?
上火的原因
1.容易上火是因为喜欢吃辣的食物
有一部分人因为个人口味的原因，非常喜欢吃辛辣刺激的食物，感觉自己一段饭不吃辣生活就变味，要知道经常吃辛辣四十五，很有可能会导致肌肉受到一些刺激的反应，这样就会增加我们身体的血液循环，一直吃辣椒是导致上火常见的原因。
2.喜欢吃一些干果
在节假日的时候，人们都非常喜欢吃一些干果类的食物，像是瓜子和核桃，还有一些人在不上班的时候，也喜欢看电视此时就会吃瓜子打发时间，要知道经常吃瓜子也是引起人们上火常见的原因，大家应该要少吃一点干果瓜子类的零食。
3.平时的时候不喜欢喝水也会引发上火
一些人因为工作和生活忙起来的时候，基本不太喜欢喝水了，但是如果喝水比较少的话，很有可能会导致身体缺水，长时间缺水就会影响体内的新陈代谢，长时间下去就会有不好的恶性循环，这样就会造成人们上火，大家需要常喝水来维持人的正常需求。
4.平时的时候吃太油腻的东西，不喜欢吃水果类
很多人一天不呼收购价 就难受，天生的肉食主义者，如果说平时的时候大鱼大肉就忽视蔬菜和水果的一个下宾摄入量，维生素就会缺失，会导致人体长期缺乏维生素会影响一个身体胶原蛋白的生成，时间久了就会容易出现一个牙龈出血和口腔粘膜出血的一个情况，长此以往就会造成胃消化功能，出现消化不良的一个不正常的症状表现，这样一来就会容易身体上火了。
5.如果平时喜欢喝酒也会造成身体容易上火
平时的时候喜欢喝酒的人也是很容易上炎的，因为喝酒的时候就顾不上吃饭了，而且如果说吃太多肉一类的食物就会造成营养过剩的情况，身体里如果说规程太多的脂肪就会影响一个身体还的新陈代谢，喝酒的时候还喜欢抽烟，人在受到香烟和酒精的刺激下就会容易上火。
6.喜欢吃甜食也是引起上火的原因
平时的时候如果说一个人喜欢吃甜食也是造成身体容易上火的一个重要的原因，这是因为体内处于高糖负一个情况下就会导致痤疮这样的病情加重，所以说也更加容易造成身体的上火，平时喜欢吃甜食和奶制品的人是很容易上火的，所以说一定要少吃。
苦瓜
中医认为，苦瓜有清暑除烦的功效。明代医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气解热”。苦瓜的苦是纯正而天然的，它具有独特的苦味成分可以起到解热作用，特别适合夏季食用。
但如果不喜欢苦瓜的苦味太重怎么办呢?可以在烹饪之前先把苦瓜切成片，放到盐水里浸过后挤干水，即可减少其苦味。
