第二种,元宵茶
“元宵茶”各地都会有不同的做法,有的是用茶叶,比如福建的白茶,这种茶叶是元宵节前后采摘的所以叫做“元宵茶”。有的地方比如黄梅地区比较特殊是用是用香菜煮的茶,在当地也叫“芫荽茶”。
陕西地区的“元宵茶”则是一种“浓粥”。具体做法就是在面汤里放一些蔬菜,水果等煮成的“浓汤”。这种“元宵茶”里面富含多种维生素还有很多的膳食纤维,年后吃一些这样的元宵茶有助于解腻和调理肠胃。
第三种,枣糕
豫西地区人过元宵节不仅要吃元宵还要吃枣糕,寓意“步步高升,吉祥如意”。
枣糕是用红枣,面粉或者糯米粉,鸡蛋,红糖,蜂蜜制作而成。枣糕口感香甜,入口软绵,大人孩子都喜欢吃,而且营养丰富。枣糕是一种御用糕点,在古代都是达官贵人吃的点心,适量食用枣糕可以益气生津,健脾和胃,养颜美容。人们在元宵节食用枣糕也是图一个吉利。
第四种,豆面团
在昆明一些地区元宵节会吃一些豆面团,豆面团的做法和汤圆差不多,只不过是把糯米粉换成了豆面粉。
做豆面团的时候首先要把豆子炒熟磨面,一般选择的豌豆。磨成粉的豆面加入温水后也比较有黏性,这样就可以包豆面团了。
第五种,饺子
饺子,在北方可以说是贯穿了一整个年。三十晚上吃饺子,初一早上吃饺子和汤圆,初二还是吃饺子。之后的几天便是煎饺子,蒸饺子,直到把剩饺子吃完。原本以为结束了,结果换种馅重新来一遍,吃的够够的!
我相信大部分人在过年之中,这饺子都吃腻了,不过我们“有始有终”,初一饺子加汤圆,那么正月十五也是饺子和汤圆,这才是过了一个完整的“年”。
1、要注意摄养精神。春气通于肝,肝喜调达疏泄,恶抑郁。要保持情绪稳定。《少有经》上说:“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好,少恶,行此十二少,养生之都契也。”静心养性,使肝气有升有节,有益身心,勿使肝气生发太过或不升而郁结。
2、要继续进行春捂防春寒,防止风湿。雨水前后,气温水有所回升,但相对比较寒冷。天气变化不定,是全年寒潮出现过程多的时节之一,伴有严重的“倒春寒”现象,有春寒冻死牛的说法。而此时气温回升,人的毛孔开始扩张,当冷空气突然来临,易使人患病。因此,除心气平和外,还要要继续进行春捂防春寒,防止风湿。
3、做适当的体育运动,提高免疫力。慢跑、多伸伸懒腰,也可以练一些简易养生功,如:“雨水正月坐功”、“划圆功”、“闭气发汗功”(治感冒)等。
4、注意性生活。《养性延命录中》说:“春三日一施精……”,《子都经》说:“施泄之法,须当弱入强出。”俗话说:“出时如赛跑,入时如散步”,此言得之。
结语:上文已经为大家介绍了元宵节的习俗,大家现在应该知道到了元宵节的时候人们都会做什么事情了。元宵节是非常传统的节日,这一天的时候人们都会庆祝节日的到了,此时天气还是比较寒冷的,大家需要做好身体的保暖措施。