起锅烧水，这个时候建议采用凉白开，而不是自来水。水烧开之后放入冰糖，然后用小火将冰糖融化，等到冰糖处理好之后就可以将雪梨放入锅中，这个时候可以将火调大，等到大火将水烧开之后就可以用小火来慢慢炖，一般20分钟就可以出锅了。
1、降血压
雪梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状降低血压。
2、润肺止咳
雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、开胃
雪梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、抗癌
雪梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5、通便
雪梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
结语：冰糖雪梨有很多的功效和作用，不仅能清热解毒，还具有很好的润肺止咳的作用，其次，还能美容美体。冰糖雪梨的做法也是很简单的，上面给大家介绍了一下，有需要的朋友可以尝试一下。雪梨有降血压、开胃、通便的作用，平时单吃雪梨，对身体也是有很大好处的。
