现在有很多人都没有吃早饭的习惯，要知道长时间不吃早饭对身体是有危害的，并且会引起多种疾病出现，所以大家要养成吃早餐的习惯。有些人不把早饭当回事，会吃比较伤身体的食物，早饭吃什么好呢?还有一些人想要减肥，那么早饭吃什么能减肥?下面会有详细的介绍。
早饭吃什么好
1、全麦面包
很多人在吃早饭的时候，会选择面包作为早餐，面包中比较健康的首选全麦面包。全麦面包独有的特点是颜色微褐，并且肉眼能够看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，本身也是有香气的。因为它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E等物质，对身体非常好。
2、鸡蛋
相信大家对鸡蛋应该不陌生，它是很常见的一种食物，人们非常喜欢早餐的时候吃鸡蛋。一个蛋黄的抗氧化剂含量和一个苹果相似。在鸡蛋中含有丰富的维生素B2，这个物质到了我们的身体中，会分解和氧化人体内的致癌物质，能够起到抗衰老的效果。
鸡蛋中的营养物质含量丰富，它当中含有丰富的微量元素，如硒、锌等，这些营养物质，具有非常好的防癌作用。有研究和分析发现，尤其是对于人类癌症的死亡分析。人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比，所以在平时常吃鸡蛋能够预防癌症。
3、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。
4、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。
而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
