4、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
5、豆制品—豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、调味品—芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
多喝牛奶补钙
牛奶半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
多吃海带和虾皮补钙
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
多吃五谷杂粮
五谷杂粮的钙含量高于大米、白面。而且,其中含有的钾、镁也远远高于精白大米,有助于钙的利用。
少吃盐
除部分地区以外,中国人的口味都比较重,盐的摄入量远高于世卫组织的推荐量。然而,过多的盐的摄入,会带走更多的钙。因为,肾脏排出钠的同时,也会排出钙。
多吃水果
水果中富含丰富的钾元素,可以减少尿钙的排出量。而水果中的维生素C,也是促进钙吸收的因素之一。但水果本身含钙少,不能作为摄入钙的主要食物来源。
结语:上文已经为大家介绍了怎么补钙,我们应该知道哪些方法可以为我们身体补钙了,在平时我们应该要注意自己的身体健康,多吃一点有营养的食物,注意适当的锻炼自己的身体,一旦出现了缺钙的情况,要尽早的治疗。