怎样健康饮食?也许你会想到吃某些健康的食物，或者是在每天的某个时间吃饭，但是实际上有个错误是很多人都会犯的，那就是吃剩菜。如果总是吃剩菜，那么不管是什么有营养的食物，其实都是不利于健康的。吃剩菜的危害是什么?
会导致肥胖
常吃剩菜可能会导致发胖，我们在平时吃东西的时候都知道不能吃高热量的以及高油脂的、高盐分的食物，但是如果你一直吃剩菜，就不能避免这样的问题了。剩菜在放了一段时间后，营养流失，但是不利于健康的成分却会增加，让人发胖。
营养不良
食物中含有的营养元素不管再怎么丰富，其实都是有一个保质期的，在一道菜做出来几个小时之后，其实里面的营养就慢慢的流失掉了。所以我们应该在菜做出来的时候就去吃，而不要等到变成剩菜了再吃，这样就会营养不良了。
增加癌变机会
偶尔的吃点剩菜，其实不会导致患上癌症，毕竟剩菜也不是毒药，但是长期这样吃，是可能会致癌的。调查已经发现，那些经常吃剩菜的人一般患上肥胖症、糖尿病以及高血压的可能都比较大，不及时的改掉自己的坏习惯，患癌的可能就会增加。
食物中毒
剩菜可以引起的一个比较严重的后果就是食物中毒，这样的新闻相信大家也经常在网上看到。由于食物中滋生了大量的细菌，所以就导致人呕吐、腹泻。特别是当天比较热的时候，饭菜坏的速度会更快，即使是放在冰箱里面的也没用。
冰箱虽然有保鲜的作用，但是并不是放在里面就能高枕无忧了。必须要做好密封，食用的时候好好的加热，这些都是基本的。几个小时之内的剩菜如果舍不得可以酌情吃一些，剩了几天的还是赶紧倒掉吧!
怎样健康饮食
不放弃每一个吃洋葱的机会
生洋葱的味道很多人都不大喜欢。但其实，洋葱中含有大量保护心脏的类黄酮，有软化血管及抗癌等作用，生吃效果更好。
建议高血压患者可以每天早上吃半个生洋葱，选择红皮的，切成丝，加上醋和一点糖凉拌，对养护血管很有好处，且对糖尿病患者同样有效。
