每天早晨起床多是因为湿热引起，当肝脏存在炎症的时候，就引起肝胆的湿热，从而引起口苦的现象，多吃一些护肝的食物，比如大蒜、核桃、西红柿、香蕉、枸杞、鸭肉等，能够缓解口苦的症状。
造成起床口苦还有可能是因为饮食不当引起，在前一天的晚上吃了一些辛辣的食物，或是吃了一些比较刺激性、味大的食物等，都会引起口苦的现象，或者是因为肠胃的消化功能受到影响的时候，导致食物在体内长时间的存留，就会引起口苦的现象。
当精神压力太大导致体内内分泌失调的时候，早晨起床也会有口苦的现象。还有可能是因为作息不规律的原因，比如经常熬夜，平时又缺乏运动，都会引起口苦。人的情绪经常紧张、抑郁、焦虑、气愤的时候，也会引起口苦的现象发生。
长期的吸烟、喝酒，也会引起口苦的的现象，还有当出现一些口腔疾病的时候，也容易出现口苦的现象，比如患有口腔溃疡、龋齿、蛀牙、牙周炎、牙龈炎等疾病的时候，都会引起口苦的现象。
进入更年期的女性，体内的激素水平分泌异常，内分泌也失调，情绪也易激动，因此更年期的女性早晨起床常常会有口苦的现象发生。除了以上的原因之外，口苦还有可能是因为一些胆囊疾病，或是一些急性的炎症引起。
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