想变瘦应该怎么做?一般来说保持充足的睡眠、多做运动、科学饮食是主要的方法，但是很多人为了尽快的看到效果会采取节食的方法。节食对于身体是有伤害的，节食有什么危害?不知道的朋友就继续往下看文章吧!
节食有什么危害
胃癌
长期节食的人开始不舒服的就是胃，很多比较胖的人平时吃东西是量比较大的，突然之间开始节食，胃根本就反应不过来。一会儿饱、一会儿饿，肠胃的功能调节不过来，容易出现胃疼的情况。
如果你上网搜索一下，很快就可以找到很多人关于节食之后胃不舒服的故事。为了快速的变瘦，很多人完全不吃主食，或者是只吃苹果或者黄瓜，更有人连续好几天除了喝水，什么也不吃。
有一位的美食家叫做原晓娟，就曾经表示自己之所以患上胃癌，和长时间的节食、暴饮暴食有很大的关系。很多人本身就有胃部的疾病，更加应该好好的调理肠胃，不能进行节食，否则就可能会患上胃癌，这是非常危险的。
贫血
食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。
如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
神经性厌食症
有很多疯狂减肥的人都患上过厌食症，比如说很多的艺人，为了上镜好看，生活中常常只是简单的喝点水、吃点青菜叶子，每次稍微吃一点就觉得自己好像在犯罪，长期这样就会导致人对食物没有了兴趣，患上厌食症。
上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。
神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。
胆结石
胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。
