早餐是一日三餐中重要的，有句话叫早餐要吃的有营养，午饭要吃的饱，晚饭要吃的少，可见早饭的重要性。
早饭要注意饮食的合理搭配，早餐应该选择营养，易消化的食物。首先可以选择吃一些粗粮，比如玉米，燕麦，大豆等食物，不仅营养丰富，而且还能够为身体提供很多的能量，增加饱腹感，也易消化。
早餐也可以吃一些水果和蔬菜，补充身体的维生素和纤维素，还可以润肠通便，帮助身体排出毒素。而且吃水果无需很长时间，很多人没有时间吃早饭，可以吃水果，方便快速。
早上吃一些富含蛋白质的食物是非常好的，比如牛奶，鸡蛋和一些肉质类的食物，能够让人精神充沛，增加饱腹感，同时还可以维持机体的功能。
每天的早餐是必须要吃的，长期不吃早饭容易形成胃结石，而且会增加血液的粘稠度，对心血管的影响很大。而且不吃早饭容易使人无精打采，还会有反胃等不适现象，所以早餐是必须要吃的。
早餐可以选择牛奶和燕麦的搭配，可以再加上一些全麦面包，是非常好的。也可以选择一个煎蛋和一杯牛奶或者是豆浆是不错的选择。包子和烧饼、油条等食物，和牛奶豆浆的搭配也是非常好的，这些都是早餐适宜吃的。
