2、工艺区别
白醋和陈醋的加工工艺也存在明显区别，白醋是把糯米处理以后，让糯米中的淀粉转化成糖，再加入酵母，使其发酵成酒精，然后才是在醋酸菌的作用下，让它发酵成人们看到的白醋。而陈醋加工时，则是直接用高粱发酵加工而成，而且陈醋酿造时，时间必须在一年以上，不然不能称为陈醋。
3、食用方法的区别
白醋和陈醋在食用方法上也有明显区别，平时白醋多用来制作凉拌菜，或者用于西餐的烹饪，而陈醋的色泽浓郁，酸味比较浓，平时多用于颜色较深，而且需要突出酸味的菜品，像酸辣汤以及酸辣粉等食品在制作时就都会加入陈醋进行调味，如果使用白醋就调不出它应有的味道。
1、白醋洗脸有嫩肤的作用，白醋是酸性物质，与水混合后变得温和，用白醋水洗脸能够软化角质。长期坚持能让粗糙的肌肤变得光滑细腻。同理，当我们洗浴时也可以在浴缸中滴入白醋，改善全身皮肤。
2、白醋洗脸有减少皱纹的作用，白醋能增加皮肤的水分和营养，能让老化的皮肤恢复弹性，同时也能预防皱纹的生成。用白醋洗脸时，用指腹在皱纹处轻轻按摩，更能起到缓解作用。
3、白醋洗脸有美白的作用，白醋应该是物美价廉的美白产品了。市面上的美白产品大多价格高昂，很多又含有激素。白醋美白效果虽不是一日就能显现，但胜在安全放心。坚持使用，就可还原白皙皮肤。
4、白醋洗脸有祛斑的作用，白醋能淡化色斑，与中药白术一起使用效果会更好。长期坚持，抑制黑色素增长，淡斑去印。
结语：白醋不仅可以缓解便秘和失眠的状态，还可以缓解疲劳，治疗关节炎等，而且用白醋洗脸可以减少皱纹的产生，还可以抑制色素的沉着，具有很好的美白效果，对于女性而言是非常好的，可以直接喝，也可以洗脸。
