7、海带防止大米生霉
在大米中放进干海带,可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫,并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带,换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。
8、大蒜预防大米生虫
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。
大米除了日常生活中常见的大米饭之外,还可以怎么吃有营养呢?小编整理了一些大米的吃法,一起了解一下吧。
米饭+豆浆
大米属于谷物,而谷物中的蛋白质以半完全蛋白质为主,大豆蛋白则不同,以完全蛋白为主,且更接近人体蛋白,易吸收。
所以,这两两者一同食用,不仅满足饮食的粗细搭配,还起到了蛋白质互补作用。而且民间也有“米饭加豆等于吃了肉”这种说法。
米饭+板栗
脾胃虚弱、容易腹泻、秋季肠炎等,此类人群在饮食上稍有不慎,便发生腹泻、消化不良。
米饭与板栗均有健脾作用,且脂肪、油脂含量极低,适合腹泻期间食用。
大米汤
大米经过熬制而成的米汤,又称为“米油”,中医认为其功效赛过人参汤。
具有补充电解质、水分、能量的作用。腹泻期间容易发生肠胃不适、脱水、电解质失衡等,不妨试试“米油”。尤其适合秋季腹泻的儿童。
大米+小米
大米作为精良的一种的,不可避免的会缺乏维生素B,长期食用容易导致皮肤粗糙、抵抗力下降等情况。
小米,粗粮的一种,极富含维生素B,以及含有胡萝卜素。这两种食物一同食用,可以提高抵抗力、皮肤粗糙以及对视力也有保护作用。
结语:大米虽是我们日常常见的食物,但是其营养价值是非常多的。在大米生虫之后不必担心,是可以食用的。日常若是发现大米生虫的话,可能就是由于保存的方法不对或者是大米买的时间过长了。这时简单的方法就是将大米拿出去晒晒。