鸡蛋的营养价值是很高的，多以很多的爸爸妈妈都会让自己的小孩每天吃鸡蛋，那么一天吃几个鸡蛋好呢?是不是吃的越多越好呢?鸡蛋的营养价值有哪些?多吃鸡蛋的好处又有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。
一天吃几个鸡蛋好
鸡蛋是一种营养丰厚的食品。一个50克左右的鸡蛋，含7克的蛋白质产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸份额很合适人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰厚，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、白叟、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的杰出补品。鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应考究科学。
据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。
鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。
2、鸡蛋含有重要的营养物质，还可以帮助我们补充铁元素的缺少。
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修正效果。蛋黄中的卵磷脂能够帮助我们促进肝细胞的再生。还可进步人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功用和免疫功用。
5、鸡蛋含有可以有效帮助我们预防癌症的物质。
6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
多吃鸡蛋的好处
1. 理想的养分库：鸡蛋曾被认为是自然界对人类的一个“奇观般”的奉送-----它不仅是人类已知的陈旧的食物之一。且是完美的食物之一。
2. 鸡蛋含有蛋白质，脂肪，卵黄素，维生素A，维生素E，大部分B族维生素，铁 钙 磷 钾等人体所需要的矿物质，仅仅维生素C较少，故被人们称作“理想的营养库”
3. 完全蛋白质模式：鸡蛋的蛋白质包含所有的氨基酸，且其氨基酸模式非常适于人体消化吸收利用，营养学家称之为：'完全蛋白质模式“其生物评价评分[BV]更超过90分，在各类富含蛋白质的食物中位列榜首。
4. 鸡蛋还是仅仅次于鱼肝油的维生素D的丰富天然来源。
5. 蛋类的蛋白质含有极丰富的必需氨基酸，而且组成比例非常适合人体所需，在人体内利用率可达95%以上，因此鸡蛋是营养较全面的天然食品。
