在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁提味会不会更好喝呢?其实不然，橘子汁和柠檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白质则会让蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。
很多人的习惯就是早上起床会喝牛奶当早餐，但是，我们认为空腹不能喝牛奶，因为空腹喝牛奶会导致腹泻，而也有人认为早上胃酸过于多，如果空腹喝牛奶会产生化学反应，不利于营养吸收，对此营养mansion88 app 认为，早起空腹喝牛奶导致肠胃出现不适的原因有一下几种情况。
(1)乳糖不耐症患者，因体内乳糖酶不足，无法有效地消化和吸收乳糖，因此才会有喝牛奶后腹部绞痛，腹胀或腹泻的现象;
(2)部分患者生病后肠道黏膜萎缩，肠道内杂菌增多，造成乳糖分解成半乳糖的功能变差，肠道不易吸收，因此可能出现喝牛奶腹泻的现象;
(3)另有些人的肠胃对温度比较敏感，空腹喝冰牛奶，可能也会有轻微拉肚子的现象这也就是说，如果您不是这3种人，空腹喝牛奶并不会有太大的影响，别太担心啦!
牛奶什么时候喝好
1、早餐后1-2小时后喝牛奶
我们每天在早上的时候会习惯性的喝一些牛奶来补充一天所需要的能量，有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
牛奶什么时候喝好?好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。
3、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。
总结：牛奶的营养虽热非常的丰富，但是在喝的时候大家也要注意方法，否则造成拉肚子就很难受了。在喝牛奶的时候不要吃巧克力，也不要吃橘子，另外冰凉的牛奶也不要喝，这些注意事项希望大家都有记住哦。
