说到吃素我们中国人都会想到和尚，好像一般只有和尚才会不吃肉，其实世界上的很多国家和地区因为宗教等等原因，吃素的人数是非常庞大的。近几年开始，我们身边也掀起了吃素的风潮，那么吃素一年后会给人的外貌带来什么改变呢?
吃素我们知道也就是说肉类和蛋奶类的东西都不吃了，就吃主食和蔬菜水果，对一些吃货特别是爱吃肉的人来说，好像是非常残忍的事情，但是其实吃素对身体也有好处的。
主要就是可以排除体内本身堆积的很多垃圾，而且高血压、高血脂的人群疾病也会得到缓解，外貌上面来说人会显得更加精神，体型更好看，皮肤也更加光滑一些。
长时间的吃素可能对多数人来说不太容易实现，但是吃素的好处非常多，所以小编建议大家可以每个礼拜选一天到两天吃素，这样既能享受到吃素的好处，又不会太委屈自己的胃。
吃素的好处
减轻肠道负担
由于素食中含有极其丰富的膳食纤维，其不仅易于消化，而且能促进胃肠的蠕动，将消化过程中残留的废渣排出体外。
减肥
很多人都知道吃素能减肥，可未必了解其中的缘故，吃素为什么能减肥呢?其实，关键就在于能量密度的问题，蔬菜水果等能量密度相对肉食要低得多，能满足自身能量消耗就够了，基本不会储存脂肪。
减缓衰老过程
吃素能让人的衰老更加缓慢，因为蔬菜中包含有一种叫酯化素的抗氧化物质，其不仅能增强人体新陈代谢水平，而且可以起到美容养颜的功效。
素食辅助治疗糖尿病效果好
舒适有助于疾病的治疗。美国医生已经发现，素食可以减少或消除三分之二糖尿病患接受药物治疗的需要。
这是经过一系列研究的。他们指出，此一研究的规模虽小，但是结果远比使用传统饮食的研究要好。
注意配合日常的运动，有助于更加健康。参与这项初步研究的医生强调，在实际治疗糖尿病时，病患除了饮食必须有所改变之外，还要配合运动，才能加强饮食的治疗效果。
坚持吃素食智商高
吃素食智商高，这是有根据的。研究人员对8000多名志愿者进行了长达20年的跟踪调查结果发现，30岁之前一直以素食为主的调查对象在10岁时的智商平均高出五分。研究人员称，素食者智商更高的具体原因还不清楚，但素食中丰富的水果和蔬菜可以增强脑力。
