维生素B我们经常听说，但是具体的维生素B是什么，很多人都不清楚，经常补充维生素B却对维生素B不了解的人，是大有人在，那么，今天我们就一起来了解一下，维生素B是什么?维生素B族的作用，以及缺乏维生素B的症状有哪些?
维生素B是人体所需的一种微量元素，它能够补充人体所需的营养，让人的身体更加健康，并且营养均衡，补充维生素B是人体健康的关键所在，因此不少人常常会吃维生素B片来补充维生素B。
维生素B主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素)，泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12(钴胺素、抗而性贫血维生素)。
维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。
维生素b族的作用
维生素B族对人体的作用非常之多，如果人体缺乏维生素B族，很有可能会发生一些疾病，或者是身体出现一些不适，因此，补充维生素B族非常的重要，下面我们一起了解一下，维生素B族的作用有哪些?
1.是糖代谢过程中关键性的物质
身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘。严重时引发脚气病。研究发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。
2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关
维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。不少人会长痘痘或者出现皮炎，这可能就是维生素B族缺乏的表现，如果您缺乏维生素B族，那么身体的脂肪就会代谢不良，脂肪代谢不良则会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮。
