紫菜是塑料袋做的,肉松是棉花做的等等,这些流言看似有凭有据,可是却经不起推敲。但是在看到这些流言的第一时间我们都选择了相信,甚至一些流言我们相信了很多年,下面我们就一同来戳破这些健康谎言。
1.腿抽筋就是缺钙?
从小到大,除了不能喝生水这个健康常识,腿抽筋是因为缺钙这个知识点一直被牢牢记住。但是科学却颠覆了这个认知。
首先,缺钙的表现中是有抽筋这一现象。血液中的钙离子缺乏时,肌肉容易因为兴奋而痉挛,这种现象一般发生在儿童、青少年、孕妇身上。
但是,抽筋不一定全部由缺钙引起。抽筋属于肌肉痉挛现象,当受到冷刺激、出汗多、过度劳累、睡姿不好时也会发生抽筋。而且,如果频繁的发生抽筋,则与血管疾病有关。
2.肺不干净吃木耳?
其实肺不好吃木耳一开始出自中医,因为白木耳具有滋阴润肺的作用。随着空气污染的严重,人们认为吃木耳可以清肺。
但是空气进入体内是经过肺,而木耳是经过胃,两者属于不同的系统,根本起不到清肺的作用。
但是木耳却对血管、肠道有益,变相的起到清理作用。
3.吃素更长寿?
流言来源无从考证,但是吃素仅仅是针对经常大鱼大肉的人群,即使是纯素质主义者,如果饮食不合理,同样会生病。
从营养角度来看,长期吃素容易出现蛋白质、脂溶性维生素、钙、铁等营养物质缺乏,出现骨质疏松、皮肤干燥、贫血。
4.自制面膜可以护肤?
不管是水果还是蔬菜,用它们自制的面膜,因为其中的营养颗粒比较大,并不能透过皮肤被吸收。而其中的一些维生素包裹在植物细胞中,也不能被吸收。
相反,可以起到非常弱的保湿、去角质作用。
5.喝茶解救?
虽然这个流言一直被辟谣,但是仍然有人采用此方法。
浓茶的利尿作用只会让醉酒的人经常上厕所,给人一种酒精排出去的错觉。而事实是,未代谢完的酒精伤害了肾。
6. 喝酒取暖?
这个流言的来源应该是古代,很多人相信了一辈子。
喝酒后之所以感觉到热,是一种血液循环快的表现,当酒精作用结束后,身体热量耗损多,反而觉得更冷。
7. 不要吃盐?
高血压的发生与遗传、精神、环境、饮食习惯、药物、疾病等有关。虽然钠离子吃多了,对血液有影响,但是盐不是万恶之源。只要每天适量,是不需要少盐的。
8. 吃鸡蛋会提高胆固醇?
人体内胆固醇与食物中胆固醇是两回事,如果人体缺乏胆固醇,身体会自行合成,而非外界提供胆固醇。
而饮食中刺激血液胆固醇上升的是饱和脂肪酸,与鸡蛋中胆固醇无关。而且一颗鸡蛋中胆固醇含量很低,是可以少量食用的。
9. 新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更营养?
这是我们大多人信奉健康常识,但是我们买到的蔬菜很少是刚刚摘下的,甚至摆放了2-3天。而冷藏可以防止维生素流失。
10.蜂蜜可以减肥?
很多人推荐用蜂蜜代替白糖,认为这样可以起到减肥作用。
其实,白糖的主要成分是蔗糖,蜂蜜是果糖、葡萄糖。这些糖在体内都会转变为葡萄糖,同时蜂蜜的热量并不低,利用蜂蜜水减肥,不如直接喝白开水。
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