抑制糖尿病肾病
糖尿病人70%会在5年内发展为肾病损害，虾青素是迄今为止发现的唯一可以有效阻止糖尿病肾病 损的物质，虾青素主要是通过直接保护肾小球基底膜、阻止因高血糖产生的自由基来破坏基底膜;此外，还可以对抗肾小管上皮细胞的自由基，保护葡萄糖及磷的在 肾小管细胞的正常转运，从而保存ATP及钠-钾ATP酶这些重要物质，确保肾脏血流不受影响.
抑制肿瘤
Tanaka等的研究表明，给实验大鼠和小鼠饲喂虾青素100～500mg/kg，能显著抑制化学物诱导的初期癌变，对暴露于致癌物质中的上皮细胞具有抗增殖作用和强化免疫功能的作用，而且这种效应存在剂量-效应关系。
与对照组相比，高剂量组 (500mg/kg)的肿瘤发生率和肿瘤大小明显低于对照组和低剂量组。因此推测虾青素具有显著的抗癌特性。
虾青素还能诱导肝脏中的转移酶，显著抑制小鼠 膀胱癌、大鼠口腔癌和结肠癌、胃癌，其作用效果要比β-胡萝卜素更为明显。另外，虾青素还能预防黄曲霉毒素的致癌性，对减少黄曲霉毒素诱导的肝肿瘤细胞的 数量和体积效果良好。
一、防晒
研究表明，微量的虾青素可以吸收大量的UVA，减少或减轻紫外线对皮肤的晒伤。虾青素对抵御人体表皮成纤维细胞受紫外线辐射损伤的功效是佳的。所以女性朋友使用含虾青素的护肤品可以起到防晒的作用。
二、美白祛斑
虾青素可以有效地抑制黑色素的产生并能显著减少黑色素的沉淀，让肤色更显白皙、靓丽、无瑕疵、并且更有光泽。女性朋友应该多使用它的相关产品或食用含虾青素的食物。
三、保护眼睛
虾青素对眼睛及大脑的抗氧化保护优势明显，可帮助远离近视弱视、白内障、青光眼等眼部疾病。
四、坚韧骨骼
虾青素可以减少关节损伤，远离炎症，增加肌肉力量和耐受力，减轻关节炎、肌腱炎、关节肌肉疼痛等。是保健养生的佳品。
五、改善腰腿疼痛
虾青素能修复关节细胞，促使血管末端血液循环，改善关节各种症状。中老年人常服用虾青素可以改善腰腿疼痛等症状。
六、养胃的功效
虾青素能减少细菌量和减轻胃部炎症，抑制幽门螺旋杆的增长，对胃肠消化道系统起到保护的作用。对有胃病的患者可以适当服用虾青素来让身体更健康。
七、抗衰老的作用
虾青素能清除自由基，保护皮肤细胞不受损失，阻断自由基对皮肤胶原蛋白的流失。常服用虾青素或使用虾青素类护肤品可以起到延缓衰老的作用。
结语：无论是男女老少，都希望自己能够年轻漂亮。只要我们平时多服用一些含有虾青素的食物或者药物，就能帮助我们抑制衰老，并且还能预防各种疾病。在日常生活中，想要变得更加年轻，也可以服用虾青素!
