如何识别毒生姜 三招教你识别毒生姜

  生活当中饮食不当是危害人们健康的原因之一,毒生姜就是危害人们健康的一种,那么怎么识别毒生姜呢?毒生姜的危害有哪些呢?今天就为大家介绍一下关于毒生姜的有关知识哦!

  如何识别毒生姜

  第一辨识别毒生姜可通过看外表、干湿度、重量和气味。从气味上来说,硫磺熏蒸过的生姜会有一股淡淡的类似于酸味一样的味道;从重量上看,硫磺熏蒸生姜要比未熏蒸的重;从干湿度上看,硫磺熏蒸药含水量要多于未熏蒸的生姜,在正常情况下,药材所含水分为总重量的8%左右;从外观上来看,硫磺熏过的生姜色泽比较鲜艳,甚至艳丽得不正常。硫磺熏过的生姜如果放置时间较长,就会变成黄色。

干姜能入肺、脾经,对于一些肺燥、痰多的症状

  第二辨别硫磺生姜的时候,只要做到一闻、二尝、三看,基本上可以分辨出生姜是不是被硫磺熏过。一闻,就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味,二尝,是用手抠一小块放在嘴里尝一下,姜味不浓或味道改变的要慎买。

  三看,是指正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。而且掰开之后,里外颜色差别较大。第三辨别银耳的时候 .从色泽上看,没有经过硫磺熏蒸的银耳颜色是很自然的淡黄色。好的银耳闻起来,应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,就可能是经过硫磺熏制的,建议不要购买。同时,银耳本身应无味道,选购时可取少许品尝,如对舌头有刺激或辣的感觉,很可能也是用硫磺熏制过的。消费者在选购时,可以多留意。

  过度吃生姜的危害

  一、过度进食生姜影响消化器官

  过量吃生姜会引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此,对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说,限制生姜的摄入量非常有必要。

生姜是大家都很熟悉的食材

  二、可能诱发孕妇流产

  有说法称,吃生姜对缓解孕吐有一定的效果,有时候,生姜也可能出现反效果。

  据称,每天食用1克以上的生姜,很有可能影响胎儿的性激素,出现流产的可能。因此,孕妇不能随意甚至大量地食用生姜,如果需要使用生姜熬汤来缓解孕吐带来的不良感觉,也好事先咨询自己的产科大夫。

  三、可能引起低血糖

  据称,生姜抑制血糖上升的效果已被研究确认,也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的案例。因此,如果在食用生姜后出现头晕目眩、全身无力的情况,这实际上就是低血糖的危险信号,这时应当立即进食糖果或者含糖量大的果汁、甜饮料等,以改善血糖情况,如果这样依然没有好转,则应当立刻送医。

  四、过量食姜妨碍凝血

  大量进食生姜能够促睡眠,使人处于镇静状态,也因此,当出现出血性疾病如流鼻血、月经过多、血尿等情况时,因为人处于睡眠状态,凝血系统的作用也会因此而大打折扣。

  另外,患心脏疾病、需要进食华法林等具有抗凝作用的药物或保健品时,也应当特别注意生姜量的摄入。

  毒生姜的危害

  1、用硫磺熏制后的生姜具有较强的毒性,如果经常食用,轻者会引起肠胃功能紊乱,出现腹痛、头晕等症状,重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。

毒生姜的危害 识别毒生姜 
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