减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
降血糖、降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
苹果的吃法
煮苹果
食材
苹果1个。
做法
1.把苹果清洗干净，然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。
2.锅里倒入适量水，烧开。
3.放入切好的苹果块煮一会儿，待苹果块变颜色即可。
苹果粥
粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为秋季保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。 苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
材料
苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量。
做法
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
结语：看了文章中的内容，大家对于苹果的功效是不是又有了更进一步的了解了呢？真的没有想不到啊，苹果的功效竟这么多，而且不同的吃法，功效还不一样，大家可以参考文章中的做法去吃一下哦。
