血糖指标是控制我们身体健康要素的一个重要数字。无论是血糖的高低，都会对我们的身体健康造成很严重的影响。所以对于如何控制血糖，我们一定要采取科学的方法。那么控制血糖的食物有哪些呢?
1.普通人(相对孕妇而言)餐后血糖正常值
① 餐后1小时：血糖6.7-9.4毫摩/升。多也不超过11.1mmol/L(200mg/dl)
② 餐后2小时：血糖≤7.8毫摩/升。
③餐后3小时：第三小时后恢复正常，各次尿糖均为阴性。
2.孕妇
餐后1小时
餐后1小时血糖值一般用于检测孕妇糖尿病检测中，数据表明孕妇餐后1小时不得超过10.0mmol/L才是血糖的正常水平;
餐后2小时
餐后正常血糖值一般规定不得超过11.1mmol/L，而孕妇餐后2小时正常血糖值规定不得超过8.5mmol/L。
控制血糖的食物
谷类食物
生活中可以适当的吃一些谷类食物，这样对于控制血糖是非常有帮助的，而且营养价值也是非常高的。
糖尿病患者每日除食用米、面外，还应食用多种杂粮，尤其是富含纤维素的谷类如燕麦、荞麦等，这样有利于血糖的控制。
豆类食物及豆制品
豆类食物的蛋白质组成与肉类近似。多食豆类(黄豆、黑豆、芸豆、赤豆、绿豆)有利于血糖的控制。 此外，豆腐、豆浆等豆制品营养价值也很高，糖尿病患者可任选择。
畜肉
畜肉如猪肉、牛肉、羊肉等，是膳食中蛋白质的主要来源。畜类动物内脏含脂肪较少，是铁的理想来源，并富含维生素A、D。
不过，这些食物都含有胆固醇量较多，如果是糖尿病伴其他慢性病者尤其是血脂异常患者好不吃，反而不利自己的健康。
水产品
鱼、虾、蟹等水产品营养价值高，易于水化吸收。如鱼类的蛋白质结构与畜类近似，但脂肪含量较低。
一般蛋白质消化率可达87%～98%，而鱼类可达98%左右，是糖尿病患者比较理想的蛋白质来源之一。但要注意虾、蟹含胆固醇较高，糖尿病患者应适量食用。
奶及奶制品
牛奶含有全部人体必需氨基酸，且利用率较高。其碳水化合物含量约为5%，以乳糖形式存在，可调节胃酸，促进胃肠蠕动。
