胃是人体的消化器官,所有的食物在进入食道后,都会进入消化系统进行消化、吸收。因此,如果胃不好,食物中的营养和能量就不能完全被人体吸收和利用,自然会使身体越来越差。所谓“民以食为天。”有一个好胃口,绝对是一个人一生都需要的。
如何养胃
1、饮食要有规律
吃饭的时候忌的就是暴饮暴食,过多的食物进入胃部以后,胃部无法正常地蠕动和消化,就会导致体内毒素增加、使便秘加重,还容易引起肥胖。
如今,很多人的问题不是暴饮暴食,而是过度节食。特别是夏天,很多女性为了能保持苗条的身材,总是故意不吃饭,或是吃得很少,胃部的能源供给减少,也会导致新陈代谢减慢,胃部出现不适。
千百年来,一日三餐的规律不是随意制定的,而是根据人体的实际需要慢慢形成的。因此,定时、定量,有规律地进食实际上是顺应了身体的自然规律,对养胃是有好处的。
2、进食要细嚼慢咽
不管是吃饭还是吃零食,我们都提倡大家细嚼慢咽。进食太快,很多食物还没有经过充分的咀嚼就进入到消化系统,自然会加重胃的负担。
并且,在充分咀嚼的过程中,可以产生更多的唾液和消化液,对口腔卫生和胃粘膜都有一定的保护作用。
研究表明,咀嚼还可以刺激到大脑中的海马区,该区域掌管着人们的学习和记忆功能,因此,无论什么人群,多咀嚼还可以增强脑力、预防老年痴呆。
3、不要吃过烫或过凉的食物
俗话说:“心急吃不了热豆腐。”就是说食物过烫的时候,一定要等到其冷却下来才可以吃。但是在生活中,吃过烫食物的情况还是非常多的,比如吃烧烤、火锅、麻辣烫、汤等食物时,往往没有耐心,总是“趁热”就吃下去了。
长期吃过烫的食物,不仅会对口腔和食管的粘膜产生损害,还会造成胃粘膜的损伤,增加胃病的发病几率。
相反地,吃得过凉也不利于养胃。特别是夏天,天气炎热,很多人都因为贪凉,而吃下很多冰镇食品,如冰淇淋、冰啤酒等。虽然吃的时候可能会感觉特别舒爽,但是过凉的食物会使消化系统的温度急剧下降,使胃部的血管收缩,局部的血液循环减慢。
因此,不管什么季节,平时一定要注意,在进食时,要吃冷热适中的食物,而不是图一时的痛快。养胃是一个长期的工作,而破坏它的健康,往往并不需要很久。