增强记忆力的食谱
一、黑木耳炒核桃仁
材料
核桃仁60g，木耳100g，油、盐、酱油、葱、香菜、鸡精和辣椒各适量。
做法
1、黑木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
2、核桃仁准备适量。
3、葱和辣椒切小段。
4、香菜洗干净切小段。
5、把水烧开把木耳和核桃仁淖一下，沥干水分。
6、锅中放油，放入葱花和辣椒煸出香味。
7、放入木耳和核桃仁，加酱油、盐、鸡精翻炒均匀。
8、放入香菜。
9、翻炒均匀即可。
功效
黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
二、西红柿木耳海带汤
材料
海带100g，黑木耳50g，口蘑100g，西红柿一个，油、盐、葱、鸡精、香油适量。
做法
1、干海带泡发，然后洗干净。
2、把海带切片。
3、把木耳泡发。
4、口蘑和西红柿洗干净。
5、黑木耳切丝，西红柿去皮切块，口蘑切丝。
6、锅热油，爆香葱花，然后放入西红柿。
7、将西红柿煸炒出红油后，加水。
8、放入海带和口蘑，然后再放入木耳，拌匀熬煮半小时。
9、加盐调味，加鸡精和胡椒粉，淋入香油。后出锅前撒葱花就行。
功效
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能。
结语：本文提到的这些小方法都是简单而且实用的，使用了这些方法之后你的记忆力会有一个显著的提升。本文提到的两款食谱也是日常生活中很常见的材料，而且做出来之后口味还是不错的。那么，你还在考虑什么呢，赶紧行动起来吧。
