那么,反之,红枣怎么吃才健康不易伤身呢
红枣虽然是女性补血的上乘之品,但是食用方法不对,补血的效果往往不尽人意,通常来说,红枣煮熟后的补血效果是非常强的,这样吃不仅不会造成营养流失,而且可减少腹泻和腹胀。
熟吃红枣有效
红枣补血效果大家都是知道的,但建议想要通过吃红枣补血的女性,好将红枣煮熟来吃,如:煲汤、煮粥等,另外,与其他食物搭配着一起吃补血效果会更好,如桂圆、枸杞等。
细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品,体虚者可以经常食用,但一定不能吃太多,会造成胃酸分泌过多,引起腹胀、胃疼等不适,此外,红枣的果皮坚硬,不好消化,吃的时候一定要细嚼慢咽。
不能和萝卜、黄瓜一起吃
萝卜中有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,和红枣一起吃,可造成红枣部分营养流失,而遭到浪费。
不能和动物肝脏一起吃
动物肝脏中的非常多的铜、铁等元素,可让红枣中的维生素被氧化而失去作用。
另外,红枣虽好,但并不是每个人都适合食用的。
月经期易水肿的女性少吃
湿气重的女性,在月经期间时常常会有水肿现象,而此类女性便不太适合服用红枣,吃太多易加重水肿现象。
红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
结语:上文中就是给大家介绍的一些关于红枣的相关事项,相信大家看了之后对此应该也都已经能够有一定的了解,所以我们在平时的生活中可以多加注意,吃红枣也是要讲究方式方法和人群的,不能随便吃,否则好东西可能也要被你吃出祸端了哦。