很多人都知道早餐的重要性，但总是因为睡懒觉等原因，导致没时间好好地吃上一顿早饭。不少人都是胡乱地塞几口或是在路上买一两样早点，坐上车再吃。虽然这样的吃饭方式不值得提倡，但也比什么都不吃要强得多。毕竟，经过一夜的睡眠，身体还是需要及时补充一些能量的。
1、引起消化系统疾病
不吃早餐，必然会在午餐的时候吃得更多，这会让肠胃经历两个极端，受到饥饿和饱腹双重刺激，使得消化系统无所适从，也必然承受了过重的负担。这就使得消化食物的时候，出现重重故障，导致胃炎或是胃溃疡等疾病。
2、胆固醇增高
研究表明，经常不吃早餐的人容易胆固醇增高，比平时正常吃早餐的人要高出33%之多。即使是儿童，不吃早餐也会使血管中出现脂肪纹，这些都给将来演变成粥动脉硬化提供了可趁之机。
3、易患胆结石
很多人不能理解，为什么腹内空空还会得结石呢?那是因为人在空腹的时候，分泌出来的胆汁中胆固醇的含量是很高的。不吃早餐，胆囊就处于张开的状态，长期下去就容易得胆结石;而正常吃早饭的人，胆囊是收紧的，胆汁在消化食物的过程中，就可以将胆固醇一并带出了。
4、影响智力
当我们在饿肚子的情况下学习或是用脑的时候，就会明显感觉到注意力难以集中、常常忘事，智力明显大不如前。这是因为人在饥饿的时候，血糖处于一个低的水平，而大脑的正常运行正需要血糖的参与。因此，不吃饭就去上学的学生，成绩是很难保持优秀的。
有调查发现，不吃早餐的学生比正常吃早餐的学生，成绩普遍处于弱势。大脑运行不畅，自然会妨碍注意力和记忆力的发展。长此以往，虽然孩子学习已经很用功了，可就是不见成效，对孩子的自信心也是一个打击，家长们一定要重视这一点。
