搭配蔬菜水果新花样
营养mansion88 app 提出，元宵或汤圆的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，馅料主要以纯糖、果料等为主，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上比例不小的植物油或动物油，营养和热量都很高。因此，即使在元宵节，元宵或汤圆都不能当做主食大量吃，同时应与维生素、纤维素含量丰富的蔬菜、水果搭配食用可均衡营养并助消化;少吃主食、点心和肉类以减少酸性食物量;对于消化功能弱、容易积食的人，元宵只可当甜点，要做到浅尝辄止。
元宵汤圆好随做随吃
每年元宵节期间，医院急诊室都会接诊因误食变质元宵汤圆而引起食物中毒的患者。由于元宵和汤圆是用糯米粉制成，糯米粉中含水量较多，若买回来久放，很容易出现变质现象;即便放在冰箱保鲜再食用也会破坏它原有的味道;买速冻元宵汤圆好查验出厂日期，买回后不要再过久存放。
如何成就一碗不平凡的汤圆
北元宵和南汤圆
叫法不同做法也不同
一同事要在家过正月十五，姐夫(北京人)说要吃元宵，弟妹(长沙人)说要吃汤圆，那么问题来了，到底是煮元宵还是煮汤圆呢?
经查证，元宵确实是北方人的叫法，汤圆也确实是南方人的叫法，但二者在制作工艺和食材的选用上大有不同，为了对读者的嘴巴负责，两者不可混为一谈。
元宵的制作过程是先准备好馅料，然后把馅儿放到铺有糯米粉的大筛子里，让馅料在筛子中自由滚动，馅料在滚动过程中被裹上一层糯米粉，慢慢变成球状。汤圆是将糯米粉加适量水和成团，像揉面一样，然后揪下若干块，挤成圆形，再把馅料放进去，包成汤圆。很多人为了省事儿或降低汤圆的热量选择不包馅儿，也有人秀才华尝试包各种馅料的汤圆。
因此，在后来的食物发展进程中，汤圆彰显出比元宵更富于变幻的超能力。那么下面我们着重说说汤圆，看它的小宇宙有多酷炫。
如何成就一碗不平凡的汤圆
摆脱了汤汤水水属性的炸汤圆
具体做法
1.将准备好的汤圆先蒸5分钟。
2.蒸好的汤圆放凉到不粘手。
3.放一定量的油入锅，将汤圆轻轻倒入。
4.炸至汤圆浮起来呈金黄色。
5.后将汤圆捞出控干油即可。
结语：汤圆是元宵节必不可少的食物，以上是小编总结的有关元宵节吃汤圆的注意事项以及汤圆的制作方法，小编在此提醒各位，千万不要嘴馋捞起刚煮好的汤圆就吃哦，小心烫到嘴啊！
