长寿一直是无数的人梦寐以求的愿望，古有秦始皇遣术士徐福寻长生不老药的记载，民间也流传着彭祖活了八百余岁的故事。上至皇帝下至平民百姓，无不渴望能够健康长寿的生活，不过这些记载和传说毕竟夹杂着人们对长寿的美好憧憬，根据官方的吉尼斯记录表明，现代长寿的人年龄为一百三十四岁。尽管现代社会不会存在什么“长生不老药”，但是通过一些科学的生活方式与习惯还是可以保护自己的身体，让寿命得以延长。那么，对于现代人而言，又有哪些比较可行的方法呢?
一、多一些粗粮
无论是在电视电影中还是在日常的生活里，我们常会听到“粗茶淡饭”这个词语，其实这里的“粗”指的就是粗粮。实践证明，多吃一些粗粮对身体的好处非常多，所谓粗粮就是相对我们平时吃的精米和白面而言的，粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、燕麦、黄豆等。营养价值更高的细粮虽然是不少家庭餐桌上的常客，但是粗粮中却也保存了许多细粮中所没有的营养物质。
粗粮里含有丰富的维生素和矿物质，远远比一般的细粮含量要高，在各种主要的食物中，精米的维生素含量低，而作为粗粮的谷类，其维生素和矿物质主要集中在外部的“粗糙”之中，之所以粗就是因为它没有经过精细的加工，因此大部分营养都完好的保存了下来。此外，常吃粗粮能够控制血糖，预防中风，而且粗粮中还含有大量的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，并排出其中的毒素。
二、多一些维生素
维生素是维持人体正常功能的重要营养元素，它和人体的新陈代谢功能有着密切的联系。不过尽管维生素对于人类而言十分重要，但它的发现时间却很迟，在哥伦布环球航行之时，很多船员发生了流鼻血、浑身无力的情况，后来经过军医的建议，在以后的航海活动中船上都会储备一些柠檬，这才避免了这种情况的发生，这就是缺乏维生素的表现。
