中医称胃为“水谷之海”，是我们身体的重要脏腑。胃喜润恶燥，有胃液的滋养，胃才能正常运行。无论是外感的火热之邪，还是内部的热盛、肝郁化火，都会灼伤胃液，就会造成胃液的不足，也就是俗称的“胃阴虚”。那胃火究竟是怎么回事？胃火该如何调理了？下面小编就教你如何调理胃火。
首先，我们要了解胃火有哪些症状，以便我们知道如何进行自我检查。
1、消谷善饥
通俗点说，中医上所说的“消谷善饥”就是指——“吃得多，饿得快”。胃好比一口大锅，主管食物的腐熟，当胃热炽盛的时候，就好像给这口大锅不停地添加柴火，食物的腐熟速度就会变得十分迅速。胃里的食物消化完了，人就会觉得饥饿，从而迫使人不断进食。
2、口苦口臭
胃这口“大锅”，在消化食物的同时，受到胃热的影响会不断有“胃气”的上升，造成口苦口臭。
3、口渴喜饮
胃火在上蒸过程中，会不断伴随胃液的蒸发，也就是中医上说的“津液亏损”，这时大脑就会给人体一个缺水的信号，人因就觉得口渴而需要大量喝水，以补充体内水分的流失。
4、便秘
人体中津液亏损的同时，大肠中的粪便形成缺少水分，使得大便秘结，粪便排出困难。
5、齿痛龈肿
排除长智齿和上呼吸道感染的原因，出现了牙龈肿痛、甚至衄血的症状往往就是因为胃火炽盛。这一般是由于胃火灼伤经络，导致了中医上所说的“血热妄行”。
6、舌红苔黄
身体健康的人的舌头一般都是呈“淡红舌、薄白苔”，胃火旺盛的人，舌头颜色都比较深，呈红色、甚至绛红色，“胃气”的上蒸会导致舌苔变厚，舌苔一般呈比较厚重的黄色。
7、嘴角长痘
如果你嘴角时不时的就会冒几颗“痘痘”，就要注意了，那也很有可能是胃火旺盛的表现。
1、绿豆
绿豆是一种常见的谷类，其性寒，具有清热解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以通过喝绿豆粥达到清除胃火的作用。但是要避开与鲤鱼同吃，不然会造成肝黄，引起渴病。
