人们平常都需要瓜果蔬菜来补充身体所需的维生素以及微量元素。但谁能保证自己每天食用的营养就那么全面。比如缺乏维生素e的症状,有谁了解的?想知道维生素e的作用以及维生素e的副作用吗?那就一起来看看吧。
缺乏维生素e的症状
1.缺乏维生素e会导致贫血、前列腺肥大、肝与肾受损、早衰,甚至发生肌肉无力现象。
2.如果缺乏维生素e,主要脂肪酸就会受到大量的破坏,细胞也会迅速受损。
3.胎儿如果缺乏维生素e,是造成先天性贫血的主要原因,将导致胎儿不能快速补充被破坏的红细胞。
4.孕妇如果不吃维生素e,所生的小孩肌肉非常瘦弱,头较难挺直,并且在坐、爬、站、走方面,都会比一般的孩子晚。
因维生素e广泛存在于食物中,人体每个器官组织中都有储存,并且在人体中储存时间长,不容易排泄,所以极少出现人类维生素e缺乏症。
新生儿,尤其是早产儿,因胎盘转运维生素e效率低,易引起维生素e缺少而致溶血性贫血。此外,多不饱和脂肪酸摄取太多,脂肪吸收不良的患者,亦可发生维生素e缺少。
人体微量元素虽然占人体所需营养元素的一小部分,但是对人体的重要性可不是那么一丁点,而且缺少一点就会给身体带来不适。
缺乏维生素e的症状以上内容介绍的很详细了,希望引起我们的重视,日常生活中做到营养均衡,不挑食,多吃水果蔬菜补充人体所需营养物质。
补充维生素E的食物
多不饱和脂肪酸摄入量增多时建议与维生素E丰富的食物搭配食用。
例如:金枪鱼可以用玉米油煎或用花椰菜、小油菜做配菜等。其实很多食物中维生素E含量都很丰富,下面我们就具体来看看有哪些。
金枪鱼
金枪鱼属于深海鱼类的一种,含有大量的n-3多不饱和脂肪酸,有利于宝宝大脑的发育。
另外,它还含有丰富的维生素E和硒,对所含的不饱和脂肪酸有很好的保护作用。
鳕鱼
鳕鱼营养丰富,含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸,对于宝宝的神经系统发育极为有利。
鳕鱼的口感较好,是宝宝日常补充不饱和脂肪酸的良好选择。
核桃
核桃含有丰富的亚油酸和亚麻酸,并含有多种维生素,以及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体必需的营养物质,可磨碎后给宝宝食用。
花生
花生中含有丰富的亚油酸和亚麻酸,并含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质,能帮助宝宝大脑的发育。
但由于可能会误入宝宝的气管,因而不适合给宝宝食用整粒花生。
芝麻
芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、维生素及多种矿物质,这些都是宝宝大脑发育和身体代谢所必需的营养物质。
榛子
榛子营养丰富,除含有丰富的有利于宝宝智利发育的不饱和脂肪酸外,还含有各种宝宝必需的氨基酸,口感良好,可磨碎后给宝宝食用。
大马哈鱼
又名三文鱼,属于深海鱼类的一种,同样含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸,并含有丰富的维生素D和钙,有利于宝宝骨骼和牙齿的发育。
维生素E缺乏病预防保健
1、多吃富含维生素E的食物
麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋等多是富含维生素E的食物。