山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道，“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠。
冬瓜
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓等诸多功效。
秋季吃什么去火?要降火，要少吃温性的肉类，但不吃肉不利于健康，所以吃些凉性肉类可以去火，下面小编继续为您介绍秋季去火的肉类。
3、肉类
秋季气候干燥，吃肉过多会导致上火，引起各种炎症，但是从养生角度来讲，不吃肉对人体的健康平衡又会造成一定影响。因此，让我们根据每种肉的特性适当补充肉类，维持身体酸碱平衡的同时，又能起到润燥的作用。
猪肉，是秋季补铁的好选择。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用。在干燥多风的天气，大家不妨买些猪肉来食用哦。
老话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，说的即是兔肉的质地细嫩、营养丰富。在所有的肉类里，兔肉的蛋白质含量较高，而脂肪和胆固醇含量却很低。而且在中医看来，滋阴去火的兔肉特别适合放在秋冬季节来吃。
肉禽类食品多是温热性，而鸭肉大的特点就是不温不热，清热去火。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿。所以容易上火的季节，可多吃鸭肉。
有助于去火的方法
一、保持良好的生活作息
1、保证充足的睡眠时间
长期睡眠不足、劳累过度是口疮反复发作的常见诱因，这些不当行为会耗伤人体阴血。阴虚则火旺，常会从口腔粘膜上“出火”，引起口疮。应保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。
2、早睡早起
秋季气温日较差增大，此时，在起居方面，要注意根据气温适时添减衣服。现在处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肃杀之气，早起有助于肺气的舒展。
3、多运动
生命在于运动，多运动对人的身体是有好处的，上火还应留意要多做一些运动。运动可以加快血液循环，及时排除人们体内的废物，使皮肤保持毛孔通畅，随后及时加以清洗。
4、心态平和
面对烦躁，情绪上不能过于波动，尝试转移一下注意力，做点喜欢的事情，或者通过散步与亲人或者好友交谈的方式来放松自己。随着时间的变化，及对身体和环境的关注，需要不断的积累知识，以应对气候变化和身体的变化，日常生活中多注意看一些季节养生的书籍，培养良好的习惯，可以减少得上火的几率。
二、饮食护理要降火去燥
1、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。饮食清淡有利于改善皮肤状况，苦味食品是“火”的天敌，苦瓜、杏仁、绿豆、芹菜、芥蓝首当推荐。
2、多吃流质食物
中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。有些去火的食品可以尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。
