据研究，一些香料竟有改善味觉的功能。而姜黄粉便是其中一物，它可增加人的免疫功能，降低患关节炎症的几率;同时，姜黄粉中的主要活性成分姜黄素，可防止老年痴呆和一些癌症。
另一种值得推荐的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，还可控制血糖含量;桂皮还可提高人体对胰岛素的敏感度，从而有助于治疗某些疾病，像糖尿病等。
水
水是生命之源!人的各种器官反应迟钝后，对水的渴求也会随之下降。也就是说，年老后容易脱水。而水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要，必须保证体内的水分至少能维持身体所需才行。
据研究，每天水的补充量是有一定数值的。大概女性每天需要饮水9杯，男性则需要13杯。当然，对于每天活动量大的人群，或是住在热带气候地区的老年人，尤其需要补充更多的水，这样身体才不会因为缺水引发其他身体隐患。
“钾元素”
身体一旦老化，一个很大的风险就是患中风和心脏病，且罹患的的几率是越来越大。那么我们该怎么办呢?这里有个应对的方式，就是平时多吃含钾元素的食物，例如香蕉。
研究发现，摄入更多钾元素的50至70岁的女性，是不容易患中风的群体。机构也证实，经常摄入含有钾的食物，这对降低血压可以起到关键的作用。
“高钙”
老年人的大隐患是骨质的变化!而且骨类疾病也是频发的病症。所以，老年人需要补充大量的钙元素来维持身体的健康。钙的主要作用也正是强壮骨骼和牙齿，心脏、肌肉和神经系统，同时它们的正常运转也离不开钙。
男女每日应摄入1200毫克钙，而牛奶是补钙佳品，1毫升牛奶就含有1毫克钙。但是，你要注意，并不是人人都可以补钙的!有两类人群吸收钙比较困难。
第一类是患有乳糖不耐受症的人群，这种病在上了年纪后非常普遍;另一类是体内维生素D含量不足的人群，而维生素D对于钙的吸收十分关键。
如果是乳糖不耐受症患者，应多吃些绿叶蔬菜，例如甘蓝、芥菜和小白菜等;维生素D缺乏的人，可以尝试每天晒15分钟太阳。
