人的一生，终归要经历生老病死，这是自然规律，如此循环，社会才会进步，人类文明才能一代一代的延续下去。年轻总归是好的，至少是身体，不用受到那么多疾病的折磨，而人终将会一天天的变老，许多人现在已经着手为自己的将来，为自己的晚年考虑了。而“吃”则是大多数人考虑多的事情。
人一旦衰老，若还想要达到佳的身体状况，吃什么是极其重要的。而身体在不同阶段的营养需求是不断变化的，你不能一味的用同一种方式去对待不同年龄层的人!随着人体变得衰老，新陈代谢速度减缓也是正常和合理的，与此同时还有身体的机能和内部的一些变化。
因此，某些食物的摄入会格外重要。下面就为大家介绍一些你必须要准备的东西，不管是现在还是将来!
膳食纤维
膳食纤维中的营养元素不用多说!而随着年龄的增长，人体的肠胃功能就会慢慢减弱，而此时，足够的膳食纤维就可以帮了你的大忙，它可以维持消化系统正常运转。
膳食纤维，不仅有助于肠胃正常工作，还会减少患肠胃炎和高胆固醇的风险;同时，它可以向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量一定要保证!建议每天应至少达到25至30克。
而每天多吃蔬菜、谷物对身体好处多多，特别是注意多摄入粗粮，比如绿豆汤、红豆汤，还包括玉米、小麦之类食材，同时好的方式是做成粥，这样能更好地补充膳食纤维。
维生素
维生素对人体的帮助不止一点!当然，需要它的还是我们的胃部，比如，胃酸可以从食物中释放维生素B12，而维生素B12对维持良好的神经系统和关键的新陈代谢过程有极大的帮助
人一旦上了年纪，体内胃酸的分泌量就会减少，这会导致日常饮食很难保证摄入足够的维生素B12。据有关资料分析，50岁以上的成年人中有10%至30%的人很难从食物中吸收B12，这还包括经常服药的人群，因为药物会抑制胃酸。
50岁以上的人群每天应摄入2.4微克维生素B12。而维生素B12主要存在于动物性的食物中，以肝 脏、肉为主，乳制品中亦含少量。
香料类
人一旦进入老年期，全身器官的灵敏性都会慢慢变弱。例如，唾液分泌量减少，因此味觉也会迟钝，而“酸甜苦辣”对人的重要性不言而喻。
