这样喝汤等于喝毒药
汤里尤其是餐馆的汤里很容易含有过量的盐，不但会增加高血压的风险，还容易引起肥胖。为了避免喝汤时摄入过量的盐分，建议亲手做一些无盐或少盐的汤。而在外就餐时，不能掌握汤的咸度，好告知服务员，“只放一半的盐”。
长时间炖煮“靓汤”嘌呤含量超高!
汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时，也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。mansion88 app 表示，许多人认为鱼、肉、内脏等食材中嘌呤含量高，因而不吃肉，只喝汤。可他们却不知道，嘌呤其实都溶在了汤中。特别是长时间熬制的“老火靓汤”，嘌呤含量更高。如果长期大量喝这样的汤，容易导致高尿酸，甚至痛风。
长时间炖煮的汤，嘌呤、脂肪含量非常高，“三高”病人尽量少喝。炖汤中如加入绿色蔬菜，煮得太久还会使蔬菜中营养素流失，而汤中钾和草酸盐含量都会增高，慢性肾病患者喝了会增加肾结石的风险。
肉汤千万不要晚餐时喝!
有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但mansion88 app 建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。mansion88 app 提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
那么，什么样的汤才是健康的呢?
mansion88 app 提醒，一是要淡，少放盐。二是熬煮时间不能太长。三是熬肉汤前，将肉类用沸水焯一下，可有效减少嘌呤含量。
煲些什么汤好呢?
一锅好养生汤不仅营养丰富，有利于人体消化吸收。喝补汤，清淡油少才是佳选择。
汤的主料尽量选择一些低棒点的食材，例如，与猪肉相比，牛肉、鸡肉以及鱼肉的棒点会更低、脂肪含量更低;尽量选择瘦肉，禽肉在处理的时候也尽量将肉眼可以看见的脂肪都去掉，这样也可以降低汤的棒点。
结语：喝汤，现在已经成为中国人食疗保健的基本措施，每顿饭上都能见到汤的存在，人们也可以按照不同的季节根据自己的体质来做出各种美味的汤品，喝汤虽然有助于身体健康，但是也不能胡乱喝，讲究对的方式方法，喝汤才能养生，否则对健康是很不利的，跟喝垃圾基本上没有区别。
